Öppettider
Måndag – söndag 11-15
Måndag – söndag 11-15
– Köttbullar med potatispuré, rårörda lingon, pressgurka & gräddsås.
195 kr
– Bananpannkaka med blåbärssylt & färska blåbär, vanilj- & yoghurtgrädde samt bananchips.
115 kr
Alla rätter går att få i barnportion för (125 kr).
Bröd, salladsbuffé & kaffe/te ingår alltid.
– Satay-kyckling med chili- & lime-dip, gurk- & JORDNÖTSSALLAD samt jasminris & koriander.
175 kr
– Ugnsbakad långa, Sandefjordsås, pancetta, blåmusslor, spenat & rostad amandinepotatis.
185 kr
– Chow mein, nudlar med broccoli, böngroddar, vitkål, salladslök med hoisinsås samt krispig chilitofu (vegan).
169 kr
– Kantinens pytt i panna med picklade betor, stekt lantägg, senapsgrädde & isad pepparrot.
175 kr
– Pocherad spättafilé med svampcrème, krossade ärtor, citronkokt potatis samt plockad dill & rostat vitlöksbröd.
185 kr
– Chow mein, nudlar med broccoli, böngroddar, vitkål, salladslök med hoisinsås samt krispig chilitofu (vegan).
169 kr
– Stekt panerad fläskschnitzel med tomatkompott agro dolce, vattenkrasse samt persiljesmör & ugnsrostad gotlandspotatis.
185 kr
– Sotad havskatt, sallad på strimlad spetskål, äpple & chimichurri, samt aioli & rostad sötpotatis.
185 kr
– Chow mein, nudlar med broccoli, böngroddar, vitkål, salladslök med hoisinsås samt krispig chilitofu (vegan).
169 kr
– “Roast beef sandwich” med Pepper Jack-ost, picklad lök, rostad lök, saltgurka, tryffelmajonnäs samt vitlöksrostad klyftpotatis.
185 kr
– Ugnsbakad kolja ”Grenoble” med brynt smör, rostade gotlandsbetor, kapris samt potatispuré & grillad citron.
185 kr
– Chèvre-gratinerad & grönsaksfylld zucchini serveras med chermoula & tabboulleh-bulgur (vegetarisk).
169 kr
– Rosmarinstekt svampfyllt kycklingbröst serveras med karamelliserad grädde, bakade röda druvor samt timjansstekt potatis & rotfrukter.
175 kr
– Limebakad torskfilé ”Goa” i currygryta smaksatt med kokos & tamarind samt gurka med myntachutney & basmatiris.
185 kr
– Chèvre-gratinerad & grönsaksfylld zucchini serveras med chermoula & tabboulleh-bulgur (vegetarisk).
169 kr
– Kalvgryta ”Spezzatino” med vin, pancetta & rostade brytbönor, severas med levainkrutonger, hackade kryddörter & skalkokt Birgitpotatis.
185 kr
– Ångad lax & koljafilé med kokt lantägg, brynt smör, krispstekt ostronskivling, glaserade gotlandsmorötter, potatiscrème, persilja & isad pepparrot.
195 kr
– Chèvre-gratinerad & grönsaksfylld zucchini serveras med chermoula & tabboulleh-bulgur (vegetarisk).
169 kr
– Kalvgryta ”Spezzatino” med vin, pancetta & rostade brytbönor, severas med levainkrutonger, hackade kryddörter & skalkokt Birgitpotatis.
185 kr
– Ångad lax & koljafilé med kokt lantägg, brynt smör, krispstekt ostronskivling, glaserade gotlandsmorötter, potatiscrème, persilja & isad pepparrot.
195 kr
– Chèvre-gratinerad & grönsaksfylld zucchini serveras med chermoula & tabboulleh-bulgur (vegetarisk).
169 kr