EN KULINARISK BRICKLUNCH FÖR ALLA SMAKER.

På Nordiska Kantinen serveras vällagad husmanskost av hög kvalitet med inspiration från världen över. Ni hittar oss på Nordiska Kompaniet, Plan 4 Hamngatan 18–20 i Stockholm.

Vi har öppet alla dagar 11 – 15

 

VECKA 34

VECKANS VEGETARISKA

Måndag – Onsdag

Chili på svarta bönor med Oumph, vetetortilla, sockerstekt majs, pico de gallo, avokadocrème med vitlök- & limegräddfil 129kr

-
Monday-Wednesday Chili with black beans & oomph, tortilla, sugar fried corn, pico de gallo, avocado crème & garlic with lime sour cream 129sek

Torsdag – Söndag

Stekt halloumiost med ratatouille, tomatsås, spiskumminkokt bulgursallad med babyspenat & citronaioli 129kr

-
Thursday-Sunday Fried halloumi with ratatouille, tomato sauce, cumin spiced bulgur salad with spinach & lemon aioli 129sek

VECKANS SOPPA

Svampsoppa med stekt ostronskivling, syrad lök, tryffelcrème fraiche & surdegskrutonger 125kr

Mushroom soup with fried oyster mushroom, pickled onion, truffle crème fraiche & croutons 125sek

Måndag

Isterband med dillstuvad potatis, gammaldags senap, råhyvlad morötter & friterad persilja 129kr

-Isterband pork sausage with dill creamed potatoes, mustard, crudité carrot & fried parsley 129sek

Pocherad kungsflundra med vitvinsvelouté, basmatiris, ångade broccoli, rostad lök & sallad på örter 139kr

-Poached plaice with white wine velouté, basmati rice, steamed broccoli, toasted onion & herb salad 139sek

Tisdag

Stekt fläsk med löksås, kokt potatis, sötsura morötter & persiljesallad med silverlök & gräslök 129kr

Fried pork with onion sauce, boiled potatoes, sweet & sour carrots with parsley salad, silverskin onion & chives 129sek

Fisk- & skaldjursgryta med torsk, kokt potatis, blåmusslor & tomat samt saffranskokt fänkål med surdegskrutonger & aioli 139kr

-Bouillabaisse with cod, boiled potatoes, mussels & tomato with saffron spiced fennel, croutons & aioli 139sek

Onsdag

Spaghetti bolognese med tomat, selleri & basilika samt riven parmesan, ruccola & chiliolja 139kr

-Spaghetti Bolognese with tomato, celery & basil with grated parmesan, arugula & chili oil 139sek

Lime -& chili marinerad kummelfilé, saffransris, mojo rojo, ångad broccoli, syrad lök, koriander 135kr

-Lime & chili marinated hake with saffron rice, mojo rojo, steamed broccoli, pickled onion & cilantro 135sek

Torsdag

Boeuf Bourguignon med syltlök, rökt sidfläsk, stekt champinjoner, rödvinssås, potatispuré & hyvlad morötter 139kr

-Boeuf Borguignon with pickled pearl onion, smoked bacon, fried mushrooms, red wine sauce, potato purée & shaved carrots 139sek

Halstrad Koljafilé med pärlcouscous, aioli, sotad primörkål, rostad paprika, brytbönor & crudité sallad 135kr

Seared haddock with moghrabie couscous, aioli, blackened cabbage, roasted peppers, snap beans & crudité salad 135sek

Fredag

Smörstekt fläskschnitzel, rostade klyftpotatis, grillad citron, rödvinssky, rödbetor, kapris & vispat persiljesmör 139kr

-Butter seared pork schnitzel, roasted potato wedges, grilled lemon, red wine jus, beet root, capers & whipped parsley butter 139sek

Stekt mannerströmning med rårörda lingon, skirat smör, färskpotatis, smörkokt grönärtor & dill 135kr

-Fried herring with lingonberries compote, clarified butter, new potatoes, buttered green peas & dill 135sek

Lördag & söndag

Pannbiff med rödvinssky, rökt potatis, sotad haricot verts, vispat rödlökssmör & spenat sallad med silverlök 139kr

-Beef patty with red wine jus, smoked potatoes, blackened haricot verts, whipped red onion butter & spinach salad with silverskin onion 139sek

Ångad Torskrygg med gräslökssås, potatiscrème & ångade rotfrukter samt gurksallad med räkor & dill 139kr

-Steamed cod with chive sauce, potato crème & steamed root vegetables with cucumber salad, shrimps & dill 139sek