EN KULINARISK BRICKLUNCH FÖR ALLA SMAKER.

På Nordiska Kantinen serveras vällagad husmanskost av hög kvalitet med inspiration från världen över. Ni hittar oss på Nordiska Kompaniet, Plan 4 Hamngatan 18–20 i Stockholm.

Vi har öppet alla dagar 11 – 16

 

Veckans soppa

 

Blomkålssoppa serveras med rökta räkor, strimlade sockerärtor, inkokt fänkål, dillolja & krutonger 132kr

Soup of the week: Cauliflower soup served with smoked shrimps, sugar snaps, cold poached fennel, dill oil & croutons 132sek

 

 

Vegetarisk måndag-onsdag

 

Svampomelett med stekt lök, potatis, baby spenat & jordärtskocka samt champinjonsallad med krasse & ärtskott 135kr

 

Vegetarian Monday–Wednesday: Mushroom omelette with fried onions, spinach & Jerusalem artichoke served with a mushroom salad with cress & pea sprouts 135sek

 

Vegetarisk torsdag-söndag

 

Sötpotatispaj med rostad majs, örtcrème, picklad rödlök, rostade pinjenötter, ruccolasallad & smulad fetaost 135kr

 

Vegetarian Thursday-Sunday: Sweet potato pie with roasted corn & herb crème fraiche, pickled red onions, pine nuts, arugula & crumbled feta cheese 135sek

 

 

Måndag          

 

Ört- & vitlöksstekt lammkorv med chilirostade grönsaker, harissasås & hummus samt sallad på bulgur, zucchini & persilja 139kr

Herb & garlic fried lamb sausage with chili roasted vegetables, harissa sauce, hummus & bulgur with zucchini salad 139sek

 

Ugnsbakad koljafilé med rödbetor, torkad kapris, brynt citronsmör, bladspenat & persiljeslungad potatis 142kr

Oven baked filet of haddock with beetroots, crispy capers, lemon beurre noisette & parsley potatoes 142sek

 

 

Tisdag

 

Kokt, rimmad fläskbog med rotfruktspuré, råhyvlade morötter, senapsbuljong, riven pepparrot & friterad persilja 139kr

Salted simmered pork with root vegetables mash, carrot crudité, mustard bouillon, grated horseradish & crispy parsley 139sek

Kryddstekt kummelrygg med rostad blomkål ”Tikka Masala”, basmatiris med gurkmeja & myntayoghurt, Naan-bröd & gurkpickles 142kr

Spiced hake with roasted cauliflower “Tikka Masala”, basmati rice with turmeric & mint yoghurt, Naan bread & cucumber pickles 142sek

 

 

Onsdag

 

Parmesangratinerat kycklinglår med tomatsås, linguinepasta, rostad vitlök, basilikaolja, hyvlad pecorino & rucolasallad 139kr

Parmesan gratinated chicken thighs with tomato sauce, linguine pasta, roasted garlic, basil oil, shaved pecorino & arugula salad 139sek

 

Pocherad rödspättafilé med gräslöksås, potatisstomp, sotade vaxbönor, sockerärtor, picklade gulbetor & dillolja 142kr

Poached plaice with chive sauce, crushed potatoes, seared wax beans, sugar snaps, pickled yellow beats & dill oil 142sek

 

 

Torsdag

 

Kokt kalv i dillsås med syrade rotgrönsaker, kokt potatis samt pepparrotssallad med morot & persilja 139kr

Dill braised veal neck with pickled root vegetables, potatoes, parsley & horseradish salad with carrots 139sek

 

Pocherad torskrygg med rostad broccoli, vitvinssås, blåmusslor, smörkokt purjolök & kokt potatis 145kr

Poached cod with roasted broccoli, white wine sauce, mussels, buttered leeks & potatoes 145sek

 

 

Fredag

 

Chipotlesotad kalvrostbiff ”Tri Tip” med grillad paprikasalsa, vitlöksstekt majs, BBQ-sås, coleslaw & kryddrostad pumpa 142kr

Chipotle charred veal roast ”Tri Tip” with grilled bell pepper salsa, garlic roasted corn, BBQ sauce, coleslaw & butternut squash 142sek

 

Fisk-& skaldjurgryta med lax, torsk, räkor, kokt potatis, bakade rotfrukter, surdegskrutonger & saffransaioli 142kr

Bouillabaisse with cod, salmon, shrimps, potatoes, roasted root vegetables, sourdough croutons & saffron aioli 142sek

 

 

Lördag/söndag

Wallenbergare med skirat smör, rårörda lingon, gröna ärter & potatispuré 142

Veal patty with concentrated butter, sugared lingon berry, green peas & potato purée 142

 

Pappardelle med rökt lax, spenat, basilika & crème fraiche samt lagrad ost, fänkål & grillad citron 142kr

Pappardelle with smoked salmon, basil, crème fraiche, aged cheese, fennel & grilled lemon 142sek