EN KULINARISK BRICKLUNCH FÖR ALLA SMAKER.

På Nordiska Kantinen serveras vällagad husmanskost av hög kvalitet med inspiration från världen över. Ni hittar oss på Nordiska Kompaniet, Plan 4 Hamngatan 18–20 i Stockholm.

Vi har öppet alla dagar 11 – 15

 

VECKA 38

VECKANS VEGETARISKA

Måndag – Onsdag

Chevré chaude med saltbakade rödbetor, krossade valnötter, spenatsallad, rostad palsternacka & senapsdressing med honung 135kr

-
Chevré chaude with salted beets, crushed walnuts, spinach, roasted parsnip & mustard dressing with honey 135sek

Torsdag – Söndag

Kryddstekt Oumph med svarta bönor, sojabönor, vetetortilla, chilirostad majs, avokadocrème, tomatsalsa med vitlök & koriander 135kr

-
Spiced Oumph with black beans, soy beans, tortilla bread, chili toasted corn, avocado crème, salsa with tomato, garlic & cilantro 135ssek

VECKANS SOPPA

Krämig broccolisoppa med rökta räkor, strimlade sockerärtor, dillcrème & vitlökskrutonger 129kr

Creamy broccoli soup with smoked shrimps, sliced sugar snaps, dill crème & garlic croutons 129sek

Måndag

Rimmad fläskbog med rotmos, senapsbuljong, persilja, crudité på gul morot & riven pepparrot 135kr

Salted pork with root vegetables mash, mustard bouillon, parsley, yellow carrot crudité & grated horseradish 135sek

 

 

Laxfärsbiffar med vitvinssås, dillkokt potatis, sauterad spenat, inkokt fänkål & broccoli crudité 139kr

Salmon patties with white wine sauce, potatoes with dill, sautéed spinach, fennel & broccoli crutidé 139sek

 

Tisdag

Kantinens pytt i panna med gammaldags senapscrème, stekt ägg & inlagda rödbetor 139kr

Kantinens hash with traditional mustard crème, sunny side up egg & pickled beets 139sek

 

 

Örtstekta medelhavsgrönsaker med olivbakad sej, krämig risoni, parmesan, semitorkade tomater, ruccola & chiliolja 135kr

Herb fried Mediterranean vegetables with saithe & olives, creamy risoni, parmesan, dried tomatoes, arugula & chili oil 135sek

 

Onsdag

Nattbakad fläskkarré med Västerbottengratinerad potatis, spetskål, portvin- & plommonsky samt sotade haricots verts 139kr

Overnight pork shoulder with Västerbotten cheese gratinated potatoes, cabbage, port wine & plum jus with blackened haricots verts 139sek

 

 

Halstrad koljafilé med basmatiris, tomatsås & harissa, ugnsbakad blomkål, rostad mandel & myntayoghurt 135kr

Seared haddock with basmati rice, tomato sauce & harissa, oven roasted cauliflower, toasted almonds & mint yoghurt 135sek

 

Torsdag

Stekt fläskschnitzel med anjovismör, torkad kapris, rödvinssås, klyftpotatis & grillad citron 139kr

Pork schnitzel with anchovy butter, dried capers, red wine jus, potato wedges & grilled lemon 139sek

 

 

Sotad lax med jasminris, picklad gurka, sojamajonnäs, böngroddar, sesamfrön & broccoli 139kr

Blackened salmon with jasmine rice, pickled cucumber, mayonnaise with soy, sprouts, sesame seeds & broccoli 139sek

 

Fredag

Vitlöksbakad rostbiff med stekta kantareller, konfiterad rotselleri, tryffelsky, stekt brysselkål & inkokt morot 139kr

Roast with garlic rub, chanterelles, celeriac confit, truffle jus, fried Brussel sprouts & poached carrot 139sek

 

 

Friterad kungsflundra med dansk remoulad, kokt potatis, pickles, ångad blomkål & dill 135kr

Fried plaice with Danish tartar sauce, potatoes, pickled, steamed cauliflower & dill 135sek

 

 

 

Lördag & söndag

Grekiska biffar med fetaost- & svartaoliver, kryddig tomatsås, spiskumminkokt bulgur, timjanbakade tomater & örtstekt zucchini 139kr

Greek beef patties with feta cheese & black olives, spicy tomato sauce, cumin flavoured bulgur, thyme baked tomatoes & herb fried zucchini 139sek

                                                      

Kokt torskrygg med äggsås, räkor, syrad spetskål, potatiscrème, dill & riven pepparrot 139kr

Poached cod with tradition egg sauce, shrimps, pickled cabbage, potato crème, dill & grated horseradish 139sek